《桑蠶鮮繭收購技術(shù)要求》（SB/T11225－2021）經(jīng)商務(wù)部公告，將于2021年5月1日正式實(shí)施。
桑蠶鮮繭收購技術(shù)直接關(guān)系到蠶繭產(chǎn)量和繭絲品質(zhì)，與廣大農民和繭絲綢企業(yè)的利益息息相關(guān)。為此，國家曾制定有《桑蠶鮮繭》（GB/T 15268-2008）、《桑蠶鮮繭分級（干殼量法）》（GB/T 19113-2003）、《蠶繭干燥設備》（NY/T 1251-2006）、《桑蠶干繭試驗方法》（GB/T 9111-2006）、《桑蠶干繭》（GB/T 9176-2016）等國家標準，但對于蠶繭收購的技術(shù)要求尚無(wú)統一規范。2016年國家取消鮮繭收購資格認定行政審批后，蠶繭收購市場(chǎng)完全放開(kāi)，全行業(yè)對于制定統一、高質(zhì)量規范市場(chǎng)的鮮繭收購技術(shù)標準呼聲日益強烈。在此背景下，為加強事中事后監管，確保鮮繭收購市場(chǎng)規范有序，促進(jìn)公平競爭，維護優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、誠信經(jīng)營(yíng)的鮮繭收購市場(chǎng)環(huán)境，有效提高行業(yè)運行質(zhì)量、提升繭絲品質(zhì)，農業(yè)農村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試中心（鎮江）牽頭組織行業(yè)專(zhuān)家起草了該標準。
該標準對桑蠶鮮繭的收購、干燥、貯存的基本條件和技術(shù)措施等提出規范要求。起草制訂過(guò)程中，按照“質(zhì)量第一、科學(xué)規范、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟合理”原則，依據傳統工藝，在總結相關(guān)企事業(yè)試驗研究、技術(shù)交流、實(shí)踐經(jīng)驗基礎上，充分考慮了我國鮮繭收購市場(chǎng)的現狀和技術(shù)特點(diǎn)以及行業(yè)管理方面的需求。其主要特點(diǎn)如下：
一是基本要求包括資質(zhì)要求、場(chǎng)地設施要求、設備要求以及技術(shù)人員和管理制度等，針對每一項提出了相應規范要求。其中“收烘服務(wù)覆蓋的蠶?；孛娣e應不少于66.67hm2”有利于引導培育新型收購主體，推動(dòng)繭站轉變職能定位、豐富服務(wù)內容，促進(jìn)蠶繭生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規?；?、組織化程度提高。
二是主要技術(shù)條款均按照已有相關(guān)國標執行；其中“蠶繭烘干出灶48h后，蠶繭適干率應達到≥85%，回潮率≤13%”等要求，經(jīng)多次廣泛征求意見(jiàn)和召集有關(guān)專(zhuān)家、企業(yè)和行業(yè)管理人員座談和審議，一致認為桑蠶鮮繭收購技術(shù)要求科學(xué)、全面、切合實(shí)際，可操作性強。
三是標準所需要的技術(shù)、設備成熟度高，實(shí)施標準涉及技術(shù)改造、成本投入較少，不對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生重大影響。目前繭絲綢行業(yè)對建設規?；s化繭絲基地已經(jīng)形成廣泛共識，企業(yè)對鮮繭收購的技術(shù)水平、先進(jìn)裝備的技術(shù)標準現實(shí)需求迫切。
該標準的實(shí)施，為規范市場(chǎng)競爭行為提供依據，預期將對無(wú)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、無(wú)場(chǎng)地設施和無(wú)繭質(zhì)保全能力的“三無(wú)”流動(dòng)繭販產(chǎn)生擠出效應，有助于凈化鮮繭收購市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，切實(shí)保護蠶繭(蠶桑)基地建設各方利益，避免市場(chǎng)發(fā)生惡性競爭，有效維護產(chǎn)業(yè)穩定發(fā)展。
附件：《桑蠶鮮繭收購技術(shù)要求》（SB／T11225－2021）
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