相傳,是黃帝的妻子嫘祖開(kāi)始“養蠶取絲”,我國的絲綢文明由此開(kāi)端。自古以來(lái),蠶吃桑葉被認為是天經(jīng)地義的事情。但到了今天,一種給1-2齡小蠶喂飼料的飼育方法,正在高青縣的一些飼養戶(hù)中間進(jìn)行推廣。這種方法,省工、省力,還能減少蠶病危害、提高產(chǎn)量,而且不影響絲質(zhì),因此引起了一些蠶農的興趣。
但據了解,這種“吃配餐”的飼養方法,并不適合一家一戶(hù)單獨使用,這需要一定的配套技術(shù)支持,其中最關(guān)鍵的就是小蠶集中飼養,也就是讓蠶寶寶“上幼兒園”。目前,飼料喂蠶技術(shù)正處于推廣試驗階段,還存在一些技術(shù)上的欠缺,需要進(jìn)一步完善。
出發(fā)點(diǎn):為避藥害
目前,這種小蠶人工飼料飼育技術(shù),在山東境內,僅在高青和潤絲綢有限公司推廣使用,并已在全縣各地建設了幾處示范基地。談起緣由,該公司總經(jīng)理助理尹遵偉并不說(shuō)這種方法的節本與增效,而是從藥害說(shuō)起。
2009年春,林業(yè)部門(mén)在進(jìn)行美國白蛾防治時(shí),噴灑了殺菌劑,導致當地桑葉受到污染,從而致使很多春蠶死亡。吸取了這次教訓,除了一方面協(xié)調林業(yè)部門(mén)錯開(kāi)打藥時(shí)間,另一方面,和潤絲綢公司也在想辦法,讓春蠶提前上蔟、避開(kāi)藥害。經(jīng)過(guò)多方聯(lián)系,該公司與山東農業(yè)大學(xué)的崔為正教授聯(lián)系上了。當時(shí),崔教授正在進(jìn)行小蠶集中飼育方面的課題,他委托省蠶業(yè)研究所的科研人員提供一種適合1-2齡蠶食用的飼料。在省蠶業(yè)研究所副研究員李化秀的努力下,這種新型飼料得以問(wèn)世?？梢哉f(shuō),先有了蠶寶寶的“幼兒園”,后才有這種“配餐”的問(wèn)世。
尹遵偉說(shuō):“以前給1-2齡的小蠶喂食的是桑葉,但如果要讓小蠶提前上蔟,小桑葉的質(zhì)量不能保證,而且會(huì )減少后期桑葉的產(chǎn)量。這種飼料的發(fā)明,正好為小蠶找到了一種合適的飼料,且為后期給大蠶喂飼料留出了充足的桑葉產(chǎn)量空間。”
質(zhì)量:比舶來(lái)品更勝一籌
據李化秀介紹,這種蠶飼料最初是來(lái)自于日本,經(jīng)研究?jì)?yōu)化改良后,不僅降低了成本,還提高了效果。在網(wǎng)上,記者也發(fā)現了一些聲稱(chēng)供應蠶飼料的企業(yè)。李化秀說(shuō):“這些實(shí)際上都是添加劑,都是配合桑葉使用的。我們使用的這才是國內第一種真正意義上的蠶飼料。”
據了解,這種飼料的主要原料為桑葉粉(35%)、綠豆粉(35%)、玉米粉(10%)等,沒(méi)有添加任何化學(xué)物質(zhì),能夠達到食品級的標準。目前,該飼料僅在山東蠶業(yè)研究所下屬的某飼料廠(chǎng)生產(chǎn)。今年春天,在高青縣,該飼料已經(jīng)使用了550公斤。
但是并非所有品種的春蠶都能食用這種飼料,李化秀認為“菁松皓月”這個(gè)品種非常適合吃這種飼料,其他很多蠶品種并不適合。
喂養:需集中飼育
一位來(lái)自莒南的蠶農向李化秀咨詢(xún),想要在自家的春蠶上試驗這種飼料。但李化秀告訴他,普通個(gè)體農戶(hù)很難使用這種飼料,因為這需要一系列的配套技術(shù)作為支撐。
尹遵偉說(shuō):“小蠶吃這種飼料,要求溫度比一般農戶(hù)的加溫溫度高2度以上,因此只有采取規?；?、標準化飼養,才能保證小蠶的生存。”在高青縣田鎮蠶繭站,記者看到這里的飼養室里裝備了地暖設備,由一個(gè)鍋爐保證春蠶生長(cháng)的環(huán)境溫度?？梢哉f(shuō),人工飼料飼育與集中飼育兩套技術(shù),相輔相成,無(wú)法分割。目前,江蘇等地的養殖戶(hù)已采用這種集中加溫的方式來(lái)飼育小蠶,而在山東,這樣的基地還很少,而和潤公司擁有目前國內最大的小蠶集中飼育基地。
據介紹,在高青,按傳統方法一般是5月6日收蟻,而采用這套綜合技術(shù)后,收蟻日期提前到5月1日。在一般情況下,要到5月10日,桑葉才能長(cháng)起來(lái)。
收效:產(chǎn)量增加省工省力
談起這套技術(shù)的好處,無(wú)論是絲綢公司、專(zhuān)家還是養殖戶(hù),都表示十分肯定?？偨Y來(lái)說(shuō),帶來(lái)了產(chǎn)量的增加、絲質(zhì)的穩定,以及人工、燃料、桑葉、風(fēng)險等方面的投入減少。
據了解,如果給小蠶喂桑葉,一位蠶農每天可以管理10張蠶種；但是如果給小蠶喂飼料,每人能夠管理50張蠶種。按照老辦法喂桑葉時(shí),一天需要喂食3次；如果喂食飼料,1-2齡階段的10天內,一共只需喂食2次,這就極大地節約了勞動(dòng)力。尹遵偉說(shuō):“由于現在飼料還處于免費試用階段,因此我們公司現在一張蠶種只收30元的人工費?，F在農村勞動(dòng)力成本上升很快,一天的工錢(qián)都不止這些,因而都覺(jué)得很劃算。”
節省燃料也是看得見(jiàn)的好處。傳統的小蠶飼育方式是各戶(hù)分散飼養,春、秋兩季需要用煤點(diǎn)爐升溫,生產(chǎn)成本高,戶(hù)戶(hù)點(diǎn)爐燒煤,二氧化碳、二氧化硫等排放量大,在一定程度上影響著(zhù)農民居住環(huán)境。采用小蠶飼料集中共育技術(shù)后,可大大降低蠶農的升溫成本和用工支出,大幅度減少污染物的排放量。據測算,在高青一地實(shí)施這套技術(shù)后,每年可節省煤炭5400噸,節省農民用煤支出647萬(wàn)元。高青縣田鎮馬莊村養殖戶(hù)張中豐算了一筆賬:按照煤炭一斤五毛錢(qián)、10天燒30斤煤炭來(lái)計算,能節約150元的煤炭錢(qián)。
張中豐還覺(jué)得,這種飼養方法,能節約不少桑葉。某些年份,在蠶的生長(cháng)后期,張中豐還會(huì )自己購買(mǎi)桑葉；但是,如果小蠶不吃桑葉,就能保證后期桑葉的產(chǎn)量。在試用的這兩年,張中豐家的桑葉都夠吃,不用再購買(mǎi)。
推廣:條件尚不成熟
隨著(zhù)農村勞動(dòng)力價(jià)格的升高、自然環(huán)境風(fēng)險的加大以及蠶繭市場(chǎng)的波動(dòng),很多人都放棄了養蠶業(yè)。這套新技術(shù),在節本增效上有著(zhù)不錯的前景,被認為是支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè)的重要技術(shù)創(chuàng )新。但要想全面推廣,還存在一些技術(shù)和經(jīng)濟性上的難點(diǎn)和不確定性。
李化秀認為,給小蠶喂飼料,需要的配套技術(shù)要求高、配套設施的投入大,一家一戶(hù)很難搞起來(lái)。因此,這套技術(shù)被認為只有通過(guò)公司或者合作社的形式來(lái)推廣。
除了前期的固定資產(chǎn)投資,飼料成本也為這一技術(shù)的推廣增加了不確定性。據尹遵偉介紹,目前該飼料的成本約為6萬(wàn)元/噸,換算下來(lái),一張蠶種一季將消費價(jià)值100多元的飼料。這個(gè)價(jià)格農民能不能接受還留有存疑。張中豐倒覺(jué)得,這個(gè)價(jià)格可以接受,增加的成本沒(méi)有節約的勞力、燃料成本高。
在技術(shù)上,除了缺乏飼料專(zhuān)用品種外,蠶體的發(fā)育整齊度也不太一致。而如果用桑葉來(lái)喂,蠶的發(fā)育程度則比較一致。關(guān)于這一點(diǎn),無(wú)論是李化秀還是尹遵偉,都表示希望對這點(diǎn)加以改善。
尹遵偉正在展示一種新型蠶篩,這種蠶篩半米見(jiàn)方、價(jià)值100多元。下一步,他們將研發(fā)更大的一米見(jiàn)方的蠶篩,以適應更大規模的集中飼育。
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