蠶蛹可做食品，蠶沙可發(fā)酵成農家肥，桑枝可用以種植食用菌，循環(huán)利用已經(jīng)貫穿在廣西宜州桑蠶養殖實(shí)踐的每一個(gè)環(huán)節中。
記者在宜州市一家菌廠(chǎng)的大棚里看到，五層的架子上擺放著(zhù)數萬(wàn)個(gè)食用菌菌棒。農民石忠勝說(shuō)，菌棒均由桑枝粉碎后制成，制作菌棒的桑枝是從農民手中買(mǎi)來(lái)的，每噸收購價(jià)在３００元到４００元之間。
“一個(gè)菌棒一批可以長(cháng)出１兩多的食用菌，在整個(gè)冬春季節可以長(cháng)七八批，而食用菌的價(jià)格在每斤５元到６元，一家農戶(hù)每年光憑這些食用菌就能賺到１萬(wàn)多元。”石忠勝說(shuō)。
宜州市桑蠶辦主任韋杰說(shuō)，宜州適合養蠶的時(shí)間一般為４月至１１月，冬春季節不適合養蠶。作為全國最大的桑蠶生產(chǎn)基地縣（市），宜州農村地區基本家家戶(hù)戶(hù)都種桑養蠶，每年會(huì )有３０萬(wàn)噸桑枝在冬季被砍掉。
“桑枝燃燒效果差且煙塵多，放在地里又容易滋生細菌、污染來(lái)年的桑園。于是我們從２００８年起就從福建引進(jìn)了適合桑枝種植的菌種，冬春季就養在空出的蠶房中，反季節就種在大棚里，既環(huán)保銷(xiāo)量也不錯。”韋杰說(shuō)。
韋杰告訴記者，廢菌棒還可以和蠶沙一起加工生產(chǎn)為生態(tài)有機肥，“可以說(shuō)在整個(gè)種桑養蠶的過(guò)程中沒(méi)有廢料，每一樣看似沒(méi)用的東西我們都爭取把它用干用凈。”
蠶蟲(chóng)結繭之后，干繭將通過(guò)各村屯的集散點(diǎn)運往繅絲廠(chǎng)。記者了解到，繅絲廠(chǎng)生產(chǎn)一噸干繭絲，同時(shí)會(huì )剩余兩噸半的蠶蛹無(wú)法處理，通常拿去做飼料。在廣西嘉聯(lián)絲綢有限公司的展示柜臺上，這些其實(shí)營(yíng)養價(jià)值頗高的蠶蛹“變廢為寶”，經(jīng)加工后已變?yōu)榭梢灾苯悠穱L的食品。
總經(jīng)理唐映珊告訴記者，蠶蛹食品在廣州的超市銷(xiāo)量不錯，也大量出口到韓國和泰國等國家。
唐映珊說(shuō)，在繅絲廠(chǎng)的生產(chǎn)過(guò)程中，不僅蠶蛹的價(jià)值得到最大利用，一些不適合用于繅絲的蠶絲，也被收集起來(lái)做成了蠶絲被。“比如兩個(gè)蠶結成同一個(gè)繭，拉絲過(guò)程中很容易斷開(kāi)，這種絲就可以拿來(lái)做蠶絲被。”唐映珊說(shuō)，蠶絲被已是繅絲廠(chǎng)的重要副產(chǎn)品之一。
宜州現有桑園面積３２．８萬(wàn)畝，占到廣西總桑園面積的七分之一。從２００５年起，宜州連續８年保持全國第一大桑蠶生產(chǎn)基地縣（市），近年來(lái)又一躍成為廣西第一大白廠(chǎng)絲生產(chǎn)基地縣（市），桑蠶產(chǎn)業(yè)已成為宜州繼蔗糖產(chǎn)業(yè)之后的又一個(gè)重要支柱產(chǎn)業(yè)。
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